반응형 요리법1 굴의 제철과 효능, 손질방법, 활용도 - 바다의 우유를 즐기다 목차겨울이 깊어가면서 많은 사람들이 따뜻한 국물 요리와 함께 바다의 풍미를 느끼고자 합니다. 그 중에서도 굴은 특히 겨울철에 인기를 끌며 '바다의 우유'로 불립니다. 이러한 굴은 맛뿐만 아니라 다양한 건강 효능으로도 주목받고 있습니다. 오늘은 굴의 제철과 효능, 손질 방법, 그리고 활용도에 대해 알아보겠습니다. 굴은 9월부터 4월까지 제철로, 특히 11월 이후의 굴이 가장 맛있고 영양가가 높습니다. 찬바람이 불기 시작하면서 굴은 더욱 통통해지고 신선해지는데, 이는 바닷물의 온도가 낮아져 굴의 생장이 활발해지기 때문입니다. 이 시기에 섭취하는 굴은 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 주어, 겨울철 건강 유지에 큰 역할을 합니다. 👉굴의 제철과 효능, 손질방법, 활용도 알아보기굴의 제철굴의 제철은 일반적.. 2025. 4. 30. 이전 1 다음 반응형
